ミルヒトネコの食傾向
◆甘さ控えめが好み。チョコレート△(ビターかつ微量に限ってあり)。
◆紅茶・ほうじ茶・番茶・烏龍茶など茶色系◎。コーヒー・緑茶・抹茶は△。
◆辛いもん×。担担麺はゴマの旨味が勝った場合あり。 ◆香りきついもん× ex.松茸、セロリ
◆苦いもん、酸っぱいもん(酢的な)は苦手。 ex.○白身>○赤身>△青魚>×内臓
◆豆乳(特に液体ものは危険)、卵(生に近いほど苦手)、メロン(生)
やわらかいよりはシャキシャクやパリパリを好む。 ex.梨:二十世紀  柿:富有柿
金ゴマ>黒ゴマ

2015年05月02日

おしゃべりな亀[奈良]*ミルフィーユ

2段のプリンミルヒと、3段のミルヒがあるのですが、3段を注文しました。


フルーツミルフィーユ 380円
(12〜3月は苺)

パイは少し苦味があるサクサクとしたミルヒ。
上から刺すように切れば切りやすいです。


間にはカスタードと生クリームが挟まってます。
クリームはやや甘い感じが残ります。

昼食頼んだ後だったのでお腹いっぱいだったのもあり、甘いクリームが多く感じてしまいました。オヤツだけなら違ったかも?

2段のプリンミルフィーユは食べてないんだけど、なんでプリンなんだろ。


[写真が見つからない --;]

φφφφφφφ
おしゃべりな亀
近鉄奈良駅近くの東向通り(アーケード内)
猫の店ベセルの近く。
0742-26-4557

ーφ(∀゜) 備考ー
・ボリューミーなオムライスの店でもある。
・奈良駅付近では数少ないミルヒ店

[ミルフィーユ|ケーキ|関西圏|奈良県|奈良駅|駅近]
posted by ミルヒトネコ at 10:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | ミルフィーユ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月07日

エレファントカフェ*[梅田]

幻の白いハチミツのミルフィーユ 650円
ドリンクセット +250円(ゾウ型ミニクッキー1つ付)


チーズクリームなだけにか、めちゃ濃厚。なんか少し濃いヨーグルトな感じもする。

このクリームには白いちみつが入ってるらしいのだが、チーズ感ありすぎてよくわからんかった。
せめてミルヒ本体か皿にもひとかけしてくれたら良かったのに。

パイはサクサクしてるけど、クラッカーみたいな塩味が効いた生地。

菓子としてのミルフィーユはあまりなくお酒のアテ感が高いのはきっと生地のせい。


家でパイ生地作ろうと思った時なぜかクラッカーみたいなの作ってしもたことを思い出しました^^;

2013年10月付近にイートインしたはず。


φφφφφφφ
エレファントカフェ [梅田]
大阪市北区茶屋町2−28
06-6359-0136

ーφ(∀゜) 備考ー
・NU茶屋町付近の路地に入った辺り
・変わり種ミルヒ

[ミルフィーユ|ケーキ|関西圏|大阪府|梅田駅|大阪駅]
posted by ミルヒトネコ at 19:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | ミルフィーユ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年バレンタインまで限定ミルヒ

azzurro verdura / 北館 6F

開催期間 : 2015年02月02日〜02月15日 17:00〜23:00

バレンタイン期間限定メニュー!長崎産ゆめのか苺のミルフィーユ☆

らしい。
17:00〜だからいまんとこ行けないかも。
posted by ミルヒトネコ at 16:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | ミルフィーユ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月25日

今年も満足ではなかった

昨年・今年連続でケーキで満足いくものではなかった。。

ミルフィーユらしいものは食べられなかったし、土台部分の感じが好きじゃなくて・・・・・・残念。

もうクリスマスにパイ物を食べるのは難しそうですね(-公-`;)

うあぁ・・・なんであの店は閉店してしまったんだ!

おいしいクリスマスケーキがしたい・・・ (;q」 )ニ
posted by ミルヒトネコ at 11:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | たわごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月19日

クリスマスにミルフィーユを食べたい_2014年調べメモ

ミルフィーユなんて手間と材料費がかかるようなケーキは
作り手側としてコストパフォーマンスが悪いケーキなんかもしれん。
その為か、ひっそりとミルフィーユや店舗自体が消えていってしまう…。
でも、好きなんだ。
ミルフィーユを作ってくれるケーキ屋には、ほんとはもっと感謝した方がいいのかもしれない。
私の許容範囲が狭いだけなんだ・・・
世の中のケーキ屋さん、ありがとう!そして頑張ってくださいませ!
******


イセタンのweb申込みの店舗受け取りが軒並み完売でびっくりした^^;
ミルフィーユはなさそうでしたが・・・なんか今年みんな本気なの?
ちょっと増えました。
アーモンドクリームってどんなクリームだったかなぁ・・・(11/10記)


■MAMAN (奈良 桜井・大和八木) (11/15記)
http://www.maman1986.com/f1.html
ミルフィーユ 20cm 3000円
ミルクチョコムースを使用。香り付けにお酒?

■シェ・イノウエ(継続 兵庫 西宮北口) (11/10記)
苺のパイ 限定15台 3300円  11月末まで(10%オフ)12月20日まで(5%オフ)
パイ生地にアーモンドクリームとカスタードクリーム。
http://ameblo.jp/chez-inoue/entry-11950022220.html


■シャトレーゼ (10/29記)
あまおうのプレミアムミルフィーユ
web会員のみ 受け取りは店舗(おそらく)
予約開始:11/1
25.5×21cm 1万円 300台
大阪府あり 一部地域を除く全国(たぶん)
http://www.chateraise.co.jp/2014xmas/03.php
いい感じなんだけど、高いやぁ・・・人数もいないしね^^;


■帝国ホテル(継続) (10/29記)
ミルフィーユ
6200円 早5400円
http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/hotelshop/special/christmas_cake2014.html





■ファミリーマート(継続) (10/29記)
ミルフィーユ・シャンティ
3100円
http://www.family.co.jp/goods/recommend/winter_catalog2014/index.html#catalog01

■OCS 配送(冷凍) (10/29記)
フランボワーズとイチゴのミルフィーユ
4648円
http://shop.gnavi.co.jp/ocs/xm1424/

■イセタン(冷蔵) (11/10記)
627991<プレミアム マリオジェラテリア>ナポレオンパイジェラート
http://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000000176691.html?rid=52a1c490d23d464fad11eb35311522fd
ホワイトチョココーティングはちょっとどうかな・・・。



×



*--関西圏外---------------------------------*
■コンディラインカフェ ユキライン (福井) (11/19記)
クレーム・シュニッテンMX2014
http://www6.ocn.ne.jp/~kc-yuki/xmas2014.html

■富士急ハイランド オフィシャルホテル (11/19記)
http://www.highlandresort.co.jp/event/christmascake/

■フジヤホテル the pai 東京(11/10記)
パイというかパイケーキ。
http://www.fujiyahotel.co.jp/pie/topics/christmas.html

■ヒルトン東京ベイ (11/10記)
http://www.hiltontokyobay.jp/christmas2014/

■岩田屋 (10/29記)
福岡 本店のみ
2456円
IX【ラ・フェ・ブルー】ミルフィーユ ド ノエル Special


■マキシムドパリ (10/29記)
東京/埼玉/神奈川のみ
S 4536円 L 5940円
大丸東京限定: ハート型のミルフィーユ 3996円


■いなげや (10/29記)
三浦屋 クリスマスミルフィーユ (縦15cm×幅10cm)
東京方面 店舗受け取り
http://inageya-shop.com/products/detail4387.html
https://www.miuraya.com/news/2014Christmas.html

■シャングリ・ラ ホテル 東京 (10/29記)
S 5800円 L 6500円
http://boutique.shangri-la.jp/contact/reserve.php


■フランス菓子 ペシェ・ミニヨン 北海道 (11/3記)
【G:ノエル・ミルフィーユ】数量限定・乃木店限定
24cm/4,000円+税
http://www.pechemignon.co.jp/news/2014/10/2813/

■スリジェ 千葉 (11/3記)
ナポレオン 焼きたてのパイとイチゴ味のクリームを重ねたミルフィーユ
約15p角 4,100(税抜) 4,428(税込)
http://cerisier-m.jp/ev_1412.shtml

■four seasons cafe 東京 (11/3記)
数量限定FOUR SEASONS ミルフィーユ
10cm x 16cm ¥3,900(プラス税)
http://www.fourseasons-cafe.com/

■北海道プリンスホテル
クリスマスケーキ グランノエル
10,800円 (24cm)
http://www.princehotels.co.jp/sapporo/restaurant/all/Christmascake/grandnoel/


[ミルフィーユ|ナポレオンパイ|ミルフイユ|クリスマスケーキ予約]


----------------- 余談 ------------------------
■ホールケーキ注文としてが可能な(バースデイとか)ミルヒ■

◆メルマガ限定、ゲリラ制作されてそうなミルヒ (11/10記)
見た目がおいしそう・・・関西じゃないから食べられない。
http://5horn.jp/

◆パティスリールミュー 東京
http://www.patisserie-lemieux.com/wholecake/wholecake.html
posted by ミルヒトネコ at 12:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | ミルフィーユ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする